「味覚」の記事一覧

夕方のやわらかな自然光が差し込む白いテーブルに、陶器の茶碗と箸が箸置きに整えられ、食べる直前の静けさが漂う情景
第17回 食べることは、生きること
――味覚を取り戻すということ―― 忙しい日が続くと、何を食べたか思い出せないことがあります。 空腹は満た…
  • 五感で生きる
  • 第2部｜感覚に戻る
温かな夕暮れの光の中で、湯気の立つ料理を前に向き合い、静かに味わう男女の食卓風景
第4回　食べる瞑想──心を癒す味覚と幸福ホルモンの秘密
ーー味覚を入口に、「食事＝整える時間」へ戻すーー ゆっくり味わう。それだけで、心が戻ってくる瞬間があ…
  • 五感で生きる
  • 第1部｜感覚を整える